串焼

当店は備長炭にこだわっています。
備長炭は遠赤外線が多く出るため、短時間で中まで火が通ります。
そのため、材料の旨味や水分を逃がさず、おいしく柔らかく焼くことができます。
また、備長炭は煙も少ないため風味が損なわれません。
具材は国産の素材を厳選して手打ちしております。
新鮮でおいしい当店の串焼を是非ご賞味ください。